TW-TP25 / 60/100 هي آلة تقسية مستمرة للشوكولاتة مصممة خصيصًا لزبدة الكاكاو الطبيعية. بعد التقسية ، سيكون منتج الشوكولاتة بنكهة جيدة وأفضل للتخزين على المدى الطويل. تستخدم على نطاق واسع في شركة الشوكولاتة / الحلويات التجارية واليدوية.
يحتوي على خزان سعة 25 لترًا / 60 لترًا / 100 لتر والذي يأتي مُعد مسبقًا مع العديد من البرامج ويسمح أيضًا بالتحكم في درجة الحرارة الأساسية للشوكولاتة. يتيح برنامج التنظيف الذاتي سهولة استبدال نوع ولون الشوكولاتة.
مع أحدث التقنيات التي تضمن أداءً استثنائيًا.يمكن أن تعمل مع رأس الإيداع وجزء enrobing ، والذي لا يمكنه فقط تلطيف الشوكولاتة ، ولكن يمكنه أيضًا صنع منتج صب الشوكولاتة ومنتجات enrobing مثل الكمأة.