Manufacturer of high quality chocolate equipment and fudge equipment since 2003
Език
Manufacturer of high quality chocolate equipment and fudge equipment since 2003
TW-TP25/60/100 е машина за непрекъснато темпериране на шоколад, специално предназначена за натурално какаово масло. След темпериране, шоколадовият продукт ще бъде с добър вкус и по-добър за дългосрочно съхранение. Широко използван в търговски и ръчно изработени шоколадови/сладкарски компании.
Има резервоар от 25L/60L/100L, който се предлага с предварително зададени множество програми и дори позволява контрол на температурата в сърцевината на шоколада. Самопочистващата програма позволява лесна смяна на вида и цвета на шоколада.
С авангардна технология, която осигурява изключителна производителност. Може да работи с глава за отлагане и част за гланциране, която не само може да темперира шоколада, но също така може да направи продукт за формоване на шоколад и продукт за гланциране като трюфели.
