La màquina de temperar xocolata és especialment per a la mantega de cacau natural. Després de temperar, el producte de xocolata serà amb un bon sabor i millor per a l'emmagatzematge a llarg termini. Àmpliament utilitzat en empreses comercials i artesanals de xocolata/refiteria, afegeix-hi algunes peces i dispositius per fer tot tipus de productes de xocolata com ara xocolata modelada, xocolata envoltada, xocolata buida, productes de mòlta de tòfona, etc.