Ang chocolate ball mill usa ka espesyal nga makina para sa pinong paggaling nga tsokolate ug ang sagol niini.
Pinaagi sa epekto ug pagkalibang tali sa materyal ug sa steel ball sa bertikal o pinahigda nga silindro, ang materyal maayong pagkagaling sa gikinahanglan nga pagkapino..
Ang tibuok lawas sa makina gihimo sa stainless steel, gamit ang Delta control system, Schneider Electric ug Durrex pump.
Kini nga makina gidisenyo sumala sa mga kinaiya sa natural nga cocoa butter ug cocoa butter equivalent (CBE). Anaa kini sa bertikal nga istruktura, ang masa sa tsokolate gipakaon gikan sa ilawom sa bomba sa tsokolate, dayon moagi sa upat nga zone sa pag-adjust sa temperatura ug usa ka zone nga nagkupot sa temperatura, dayon ang output gikan sa ibabaw sa makina. Pagkahuman niini nga proseso, ang produkto nga tsokolate maayo nga ma-kristal nga adunay hapsay nga lami, maayo nga pagtapos ug mas taas nga estante sa kinabuhi.
- lakip ang usa ka de-crystal pipe.
- Motor: SEW o Nord
- Pag-agos nga rate sa pagkontrol sa balbula: Siemens
- Solenoid balbula: YIBO, Grundfos pump
- Frequency conventer ug knob: Schneider o uban pang imported nga brand.
- Butang: Eton(Amerika)
- SKF/NSK o bisan unsa nga imported nga mga bearings.