Fudge, nový typ nosiče živin, je vhodný k jídlu, plný barev, vůně a společenských atributů. Více odpovídá potřebám moderních lidí, kteří si chtějí vychutnat lahodné jídlo a doplnit různé nutriční prvky. Poskytuje spotřebitelům více scénářů, je to pohodlná možnost pro ochranu zdraví a péči o zdraví kdykoli a kdekoli.
Soudě podle nedávných údajů o spotřebě online, funkční nutriční gumičky ve formě svačin se staly nejrychleji rostoucí dávkovou formou konzumace zdravotnických produktů u mladých lidí po 90. letech a generace Z.
Při pohledu na globální trh s měkkými bonbony se odhaduje, že globální trh s funkčními potravinami v roce 2022 přesáhne 600 miliard juanů a prodej funkčních bonbónů přesáhne 8,6 miliardy amerických dolarů.
Rostoucí trh s funkčními výživnými gumami přinesl větší poptávku spotřebitelů, jako jsou: ochrana očí, orální krása, antioxidace, multivitamíny a minerály, ochrana jater, vystřízlivění, poruchy spánku, posílení imunity a další funkční nutriční složky se objevují v v fondánových produktech.
Zároveň se na spotřebitelském trhu zvyšuje i poptávka po chuti funkčních nutričních gummií, od chuti jediné Q-bomby želatinových gum po vícevrstvé chuťové zážitky rostlinných gummií.
S vývojovým trendem zdravějších, dělených a funkčních měkkých bonbónů se vegetariánské měkké sladkosti na bázi rostlinných gum staly novým favoritem na trhu.
Lidské bytosti se stále více zajímají o osobní zdraví, dobré životní podmínky zvířat a ochranu Země. V návaznosti na trend cukrovinek „Better-For-You“ je rostlinné vegetariánství dalším důležitým spotřebitelským trendem na trhu s cukrovinkami.
Podle prognóz Mordor Intelligence a Grand View Research bude složená roční míra růstu globálních vegetariánských cukrovinek v letech 2020 až 2027 činit 11,8 %.
Preference rostlinné stravy se stávají zdravotním trendem a stále více spotřebitelů se přiklání k veganským sladkostem.
Fudge s "funkcionalizací" a "vegetarizací" bude mít obrovský prostor pro růst trhu. Jiannuo Biological se zaměřuje na „vegetariánský“ funkční nutriční fondán a věnuje se výzkumu a vývoji a OEM obchodu s fondánovými produkty s rostlinnými ingrediencemi, jako je vegetariánský koloidní pektin a guma z mořských řas, a obhajuje vegetariánství funkčního nutričního fondu Or. , vytvořit "1+1>2" vegetariánské funkční nutriční gumičky pro B2B zákazníky a koncové spotřebitele.
Zdraví je bezesporu stále hlavním tématem budoucího rozvoje celého potravinářského průmyslu.
Pro oblast nutričního fudge je „vegetarianizace“ pouze novým výchozím bodem v procesu nutričního fudge zdraví + inovace.
Být zastáncem veganských gumminek je důležitým projevem úsilí o udržitelnost napříč potravinářským průmyslem.