Stroj na mletí čokolády se používá k mletí čokoládové pasty (směs kakaového másla, kakaového prášku, kakaové hmoty, sušeného cukru, sušeného mléka atd.). Může zlepšit konečnou texturu a chuť čokolády. Jedná se o hlavní výrobní zařízení linky na výrobu čokolády.