Ĉokolada tegmaŝino estas uzata por kovri ĉokoladon aŭ sukeron sur la surfaco de granulaj manĝaĵoj, kiel arakido, migdaloj, sekvinberoj ktp.
Ĝi ankaŭ estas uzata por polurado de ĉokolado en malsamaj formoj, post polurado la ĉokolado estas bonega en brilo, koloro kaj formo.