Manufacturer of high quality chocolate equipment and fudge equipment since 2003
Lingvo
Manufacturer of high quality chocolate equipment and fudge equipment since 2003
Ĉokolada pilka muelejo estas speciala maŝino por fajna mueli ĉokoladon kaj ĝian miksaĵon.
Tra la efiko kaj frotado inter la materialo kaj la ŝtala pilko en la vertikala aŭ horizontala cilindro, la materialo estas fajne muelita al la bezonata fajneco.
La tuta korpo de la maŝino estas farita el neoksidebla ŝtalo, uzante Delta-kontrolsistemon, Schneider Electric kaj Durrex-pumpilon.
Ĉi tiu maŝino estas desegnita laŭ la karakterizaĵoj de la natura kakaa butero kaj ekvivalenta de kakaa butero (CBE). Ĝi estas en vertikala strukturo, la ĉokolada maso estas nutrita de la fundo per la ĉokolada pumpilo, tiam trapasante kvar temperatur-ĝustigan zonon kaj unu temperaturon tenantan zonon, tiam eligitan de la supro de la maŝino. Post ĉi tiu procezo, la ĉokolada produkto estos bone kristaligita kun glata gusto, bona finaĵo kaj pli longa bretdaŭro.
- inkluzive de unu de-kristala pipo.
- Motoro: SEW aŭ Nord
- Flugrapida kontrola valvo: Siemens
- Solenoida valvo: YIBO, Grundfos-pumpilo
- Frekvenca kunveno kaj butilo: Schneider aŭ alia importita marko.
- Butono: Etono (Ameriko)
- SKF/NSK aŭ ajnaj aliaj importitaj lagroj.
