Txokolate gordailatzeko makina txokolatea moldatzeko erabiltzen da, esate baterako, txokolate solido purua, erdiz betetako txokolatea, kolore bikoitzeko txokolatea, txokolate partikula mistoa, gaileta txokolatea, etab. eta normalean Moldearen berogailuarekin, bibragailuarekin, hozte-tunelarekin, desmoldagailuarekin, gaileten elikadurarekin, ihinztagailuarekin, prentsa hotzeko makinarekin funtzionatzen du. Aukeratu nahi duzun produkzio-lerroa egiteko behar duzun funtzioa