Manufacturer of high quality chocolate equipment and fudge equipment since 2003
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Manufacturer of high quality chocolate equipment and fudge equipment since 2003
Le panoramique est une méthode artisanale pour enrober du chocolat, du sucre et de la poudre sur des fruits secs, des noix et des bonbons. Il est équipé d'un contrôle de vitesse pour optimiser l'enrobage de différents types et tailles de produits. Il y a un radiateur électrique intégré pour l'air chaud. , cependant, un refroidisseur d'air séparé est toujours nécessaire. L'introduction d'air froid dans le réservoir de revêtement accélère le processus de revêtement, tandis que l'air chaud aidera à la mise en forme finale pour rendre la surface des bonbons uniforme et lisse en cas de besoin. La gamme de tailles de casserole est de 400 mm à 1500 mm. la taille la mieux adaptée à votre laboratoire et à votre usine.
