De sûkelade temperearjende masine is spesjaal foar natuerlike kakaobutter. Nei temperearjen sil it sûkeladeprodukt mei goede smaak wêze en better foar opslach op lange termyn. In soad brûkt yn kommersjeel en mei de hân makke sûkelade / zoetwarenbedriuw, tafoegje mei guon dielen en apparaat om alle soarten sûkeladeprodukten te meitsjen lykas foarme sûkelade, enrobed sûkelade, holle sûkelade, truffelmoleprodukten ensfh.