Manufacturer of high quality chocolate equipment and fudge equipment since 2003
Bahasa
Manufacturer of high quality chocolate equipment and fudge equipment since 2003
Anda tidak pernah bisa mengatakan tidak pada cokelat, sama seperti Anda tidak pernah bisa mengatakan tidak pada cinta.
"Sweet crit" di tengah malam adalah obat bagi kaum muda kontemporer. Saat pekerjaan tidak berjalan dengan baik, hadiahi diri Anda sendiri dengan sepotong cokelat untuk membuat hari-hari yang pahit menjadi sedikit lebih manis; ketika Anda bingung, berikan satu sama lain sepotong cokelat untuk menemukan perjumpaan luar biasa yang menjadi milik Anda. Cokelat adalah katalis cinta dan batu ujian kehidupan biasa, membuat hidup lebih mulus.
Dalam beberapa tahun terakhir, tren "berhenti gula" menjadi populer, dan cokelat, sebagai sejenis makanan manis, juga menjadi "masalah manis dan akar obesitas" bagi kecantikan perkotaan. Ada banyak teman pecinta cokelat di sekitar saya, dan antusiasme mereka terhadap cokelat sangat berkurang.
Baru pada saat itulah saya menemukan bahwa, memang, kebanyakan orang memiliki kesalahpahaman tentang cokelat. Jadi hari ini saya di sini untuk meralat nama cokelat, dan menjelaskan kepada Anda 10 fakta dingin tentang cokelat
1. Untuk kucing yang tidak peka terhadap rasa manis, semanis apa pun cokelatnya, rasanya seperti lilin yang dikunyah. Untuk anjing, 1,5 gram cokelat dapat membunuh anjing kecil (cokelat hitam dengan kandungan kakao 82%, sekitar 3 hingga 4 batang memiliki 1,1 gram teobromin, meracuni anjing besar, hanya diperlukan satu cokelat besar)
2. Kata coklat berasal dari Maya. Dahulu, suku Maya biasa mengeringkan dan menggiling biji kakao serta menambahkan air untuk membuat minuman pahit, yang kemudian menyebar ke Amerika Selatan. Suku Aztec saat itu menyebut minuman ini "air pahit", dan air pahit Nahuatl dalam bahasa gaul diucapkan coklat (xocolatl)
3. Pada tahun 1930-an, sebuah perusahaan gula-gula Jepang bernama Morozoff membuat iklan pemberian cokelat pada Hari Valentine. Ini juga pertama kalinya Hari Valentine dan cokelat disatukan. Meskipun iklan tersebut tidak mencolok pada saat itu, namun berdampak besar pada Hari Valentine di masa mendatang.
gambar
4. Biji kakao merujuk pada makanan olahan yang menggunakan biji kakao sebagai bahan bakunya. Namun, dalam industri minuman, Anda sering melihat cokelat panas, cokelat panas, dan Ovaltine. Perbedaan di antara keduanya adalah: kakao panas bisa berupa bubuk kakao, gula dibuat dengan mencampurkan bahan tambahan lainnya; coklat panas dibuat dengan cara memanaskan air dengan potongan coklat atau saus coklat, biasanya rasa coklat panas akan lebih lembut dan enak, relatif tinggi kalori dan lemak; Ovaltine terakhir lebih Komposisi malt.
5. Di era film hitam putih, saus cokelat digunakan sebagai darah di film. Meski warna saus cokelat tidak merah darah, efeknya dalam film hitam putih lebih kuat daripada darah palsu berwarna merah. Plasma saus cokelat ini ditampilkan dalam Alfred Hitchcock's Psycho.
gambar
6. Cokelat putih bukanlah cokelat. Menurut definisi Badan Pengawas Obat dan Makanan AS, cokelat harus mengandung mentega kakao, bubuk kakao, dan pasta kakao, tetapi cokelat putih tidak mengandung bubuk kakao dan pasta kakao, dua bahan penting cokelat.
7. Bahan utama white chocolate adalah cocoa butter, yaitu minyak nabati alami yang diperoleh dari biji kakao. Karena minyaknya, coklat putih itu sendiri berwarna putih susu. Karena milky white cocoa butter rasanya tidak enak, juga diolah dengan bumbu, gula, produk susu dan bahan tambahan lainnya, sehingga kalori, lemak, dan gula coklat putih jauh lebih tinggi dari coklat biasa.
8. Cokelat adalah satu-satunya makanan yang titik lelehnya lebih rendah dari 37°C. Ini akan mulai melunak pada suhu 28°C, dan akan dengan cepat berubah dari padat menjadi cair pada suhu 33°C. Inilah mengapa cokelat bisa meleleh di mulut Anda ...
9. Swiss adalah negara dengan konsumsi cokelat per kapita terbesar di dunia. Warga negara Swiss mengkonsumsi rata-rata 240 batang coklat per orang per tahun (25 sampai 40 gram per orang) dan 25% coklat segitiga dijual di toko bebas bea bandara yang dijual.
10. Apakah menurut Anda Hari Valentine menjual cokelat paling banyak dari semua festival? TIDAK, sebenarnya Halloween menjual cokelat dua kali lebih banyak daripada Hari Valentine!
