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Gommoso

Dicembre 07, 2022

Fudge, un nuovo tipo di vettore nutritivo, è comodo da mangiare, pieno di colore, profumo e attributi sociali. È più in linea con le esigenze delle persone moderne che vogliono gustare cibi deliziosi e integrare vari elementi nutritivi. Offre ai consumatori molteplici scenari, è una comoda possibilità per la conservazione della salute e l'assistenza sanitaria sempre e ovunque.

A giudicare dai recenti dati sul consumo online, le caramelle gommose nutrizionali funzionali sotto forma di snack sono diventate la forma di dosaggio del consumo di prodotti per la salute in più rapida crescita tra i giovani post-anni '90 e della generazione Z

Guardando al mercato globale delle caramelle morbide, si stima che il mercato globale degli alimenti funzionali supererà i 600 miliardi di yuan nel 2022 e le vendite di caramelle funzionali supereranno gli 8,6 miliardi di dollari USA.



Il mercato in crescita delle caramelle gommose nutrizionali funzionali ha portato una maggiore domanda da parte dei consumatori, come ad esempio: protezione degli occhi, bellezza orale, antiossidazione, multivitaminico e minerali, protezione del fegato, recupero della sbornia, disturbi del sonno, potenziamento immunitario e altri ingredienti nutrizionali funzionali compaiono in nei prodotti fondenti.



Allo stesso tempo, sta aumentando anche la domanda per il gusto delle caramelle gommose nutrizionali funzionali nel mercato dei consumatori, dal gusto della singola bomba Q delle caramelle gommose alla gelatina all'esperienza gustativa multistrato delle caramelle gommose vegetali.

Con la tendenza allo sviluppo di caramelle morbide più sane, suddivise e funzionali, le caramelle morbide vegetariane a base di gengive vegetali sono diventate le nuove preferite sul mercato.

Gli esseri umani sono sempre più preoccupati per la salute personale, il benessere degli animali e la protezione della terra. Seguendo la tendenza delle caramelle "Better-For-You", il vegetarianismo a base vegetale è un'altra importante tendenza dei consumatori nel mercato delle caramelle.

Secondo i dati previsionali di Mordor Intelligence e Grand View Research, il tasso di crescita annuo composto della pasticceria vegetariana globale sarà dell'11,8% dal 2020 al 2027.

Le preferenze dietetiche a base vegetale stanno diventando una tendenza salutare e sempre più consumatori si rivolgono ai dolci vegani.




Fudge con "funzionalizzazione" e "vegetarianizzazione" è destinato ad avere un enorme spazio di crescita del mercato. Jiannuo Biological mira alla pista di fondente nutrizionale funzionale "vegetariano", ed è impegnata nella ricerca e sviluppo e nel business OEM di prodotti fondenti con ingredienti di origine vegetale come la pectina colloidale vegetariana e la gomma di alghe, e sostiene il vegetarismo del fondente nutrizionale funzionale Or , per creare "1+1>Gummies nutrizionali funzionali vegetariani da 2" per clienti B2B e consumatori finali.

La salute è senza dubbio ancora il tema principale dello sviluppo futuro dell'intera industria alimentare.

Per il campo del fondente nutrizionale, la "vegetarianizzazione" è solo un nuovo punto di partenza nel processo di salute del fondente nutrizionale + innovazione.

Essere un sostenitore delle caramelle gommose vegane è un'importante manifestazione degli sforzi di sostenibilità nell'industria alimentare.

 


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