TW-TP25/60/100 è una macchina per la tempera continua del cioccolato, appositamente per il burro di cacao naturale. Dopo la tempera, il prodotto al cioccolato avrà un buon sapore e migliore per la conservazione a lungo termine. Ampiamente usato in azienda di cioccolato/confetteria commerciale e artigianale.
Ha un serbatoio da 25L/60L/100L che viene preimpostato con numerosi programmi e consente anche il controllo della temperatura al cuore del cioccolato. Il programma autopulente consente una facile sostituzione del tipo e del colore del cioccolato.
Con una tecnologia all'avanguardia che garantisce prestazioni straordinarie. Può lavorare con la testa di deposito e la parte di ricopertura, che non solo può temperare il cioccolato, ma può anche realizzare prodotti per lo stampaggio del cioccolato e prodotti per la ricopertura come i tartufi.