Pabrik bola coklat minangka mesin khusus kanggo coklat nggiling lan campurane.
Liwat impact lan gesekan antarane materi lan werni baja ing silinder vertikal utawa horisontal, materi wis sacoro apik lemah kanggo fineness dibutuhake.
Awak kabeh mesin digawe saka stainless steel, nggunakake sistem kontrol Delta, Schneider Electric lan pump Durrex.
Mesin iki dirancang miturut karakteristik cocoa butter alami lan cocoa butter setara (CBE). Iku ing struktur vertikal, massa coklat wis panganan saka ngisor dening pump coklat, banjur liwat papat zona nyetel suhu lan siji zona nyekeli suhu, banjur output saka ndhuwur mesin. Sawise proses iki, produk coklat bakal dadi kristal kanthi rasa alus, finishing sing apik lan umur simpan sing luwih dawa.
- kalebu siji pipo de-kristal.
- Motor: SEW utawa Nord
- Katup kontrol tingkat mili: Siemens
- Solenoid valve: YIBO, pompa Grundfos
- Konventer frekuensi lan kenop: Schneider utawa merek impor liyane.
- Tombol: Eton (Amerika)
- SKF / NSK utawa bantalan impor liyane.