Manufacturer of high quality chocolate equipment and fudge equipment since 2003
Ენა
Manufacturer of high quality chocolate equipment and fudge equipment since 2003
შოკოლადის დნობის ავზი უნდა დნება და შეინახოს წვრილად დაფქვილი შოკოლადის მასა მუდმივი ტემპერატურით, რომელსაც აკონტროლებს ტემპერატურის ავტომატური კონტროლის სისტემა. შოკოლადის თერმული ცილინდრი არის მნიშვნელოვანი მოწყობილობა შოკოლადის წარმოების პროცესში, ძირითადად გამოიყენება როგორც სითბოს კონტეინერი შოკოლადის სიროფის დნობისა და შესანახად, რათა დააკმაყოფილოს ტექნოლოგიური მოთხოვნა და უწყვეტი წარმოების მოთხოვნა.
მანქანას არა მხოლოდ შეუძლია გააცნობიეროს ტემპერატურის დაქვეითება, ტემპერატურის აწევა, სითბოს შენარჩუნება, არამედ აქვს დეგაზიზაციის, ჰაერის დატკბობის, დეჰიდრატაციის ფუნქცია, აგრეთვე რბილობი ცხიმის გამოყოფის თავიდან აცილება და ა.შ.
