Manufacturer of high quality chocolate equipment and fudge equipment since 2003
Тіл
Manufacturer of high quality chocolate equipment and fudge equipment since 2003
Шоколадты шарикті диірмен - шоколад пен оның қоспасын ұсақтауға арналған арнайы машина.
Тік немесе көлденең цилиндрдегі материал мен болат шар арасындағы соққы және үйкеліс арқылы материал қажетті жұқалыққа дейін ұсақталады.
Машинаның бүкіл корпусы баспайтын болаттан жасалған, Delta басқару жүйесі, Schneider Electric және Durrex сорғылары қолданылады.
Бұл машина табиғи какао майы мен какао майының эквивалентінің (CBE) сипаттамаларына сәйкес жасалған. Ол тік құрылымда, шоколад массасы төменнен шоколадты сорғымен беріледі, содан кейін төрт температураны реттеу аймағынан және бір температураны ұстау аймағынан өтеді, содан кейін машинаның жоғарғы жағынан шығарылады. Бұл процестен кейін шоколад өнімі жақсы кристалданады, дәмі тегіс болады, жақсы аяқталады және сақтау мерзімі ұзағырақ болады.
- оның ішінде бір де-кристалдық құбыр.
- Мотор: SEW немесе Nord
- Ағын жылдамдығын реттеу клапаны: Siemens
- Соленоидты клапан: YIBO, Grundfos сорғы
- Жиілік тетігі және тұтқасы: Schneider немесе басқа импорттық бренд.
- Түйме: Этон (Америка)
- SKF/NSK немесе кез келген басқа импорттық подшипниктер.
