ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಹರಳಿನ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು.
ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಳಪು, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ನಂತರ ಹೊಳಪು.