Шоколадды майдалоочу машина шоколад пастасын майдалоо үчүн колдонулат (какао майынын аралашмасы, какао порошок, какао массасы, кант упасы, кургак сүт ж.б.). Ал шоколаддын акыркы текстурасын жана даамын жакшыртат. Бул шоколад өндүрүү линиясынын негизги өндүрүштүк жабдуулары.