Manufacturer of high quality chocolate equipment and fudge equipment since 2003
Kalba
Manufacturer of high quality chocolate equipment and fudge equipment since 2003
Sandėliavimo bakas skirtas laikyti smulkiai sumaltą šokolado masę su pastovia temperatūra, kurią kontroliuoja automatinė temperatūros valdymo sistema. Šokolado terminis cilindras yra svarbi šokolado gamybos proceso įranga, daugiausia naudojama kaip šilumos išsaugojimo talpykla, skirta laikyti po malimo šokolado sirupą, kad būtų patenkinti technologiniai reikalavimai ir nuolatinės gamybos užklausos.
Mašina ne tik gali sumažinti temperatūrą, pakelti temperatūrą, išsaugoti šilumą, bet ir turi degazavimo, oro saldinimo, dehidratacijos funkciją, taip pat užkirsti kelią minkštimo riebalų atsiskyrimui ir pan.
