Šokolado forma naudojama šokolado ir cukraus formavimui, medžiagos gali būti silikonas ir polikarbonatas, kuris yra maistinis. Be to, formą ir dydį galima pritaikyti pagal kliento reikalavimus.
Pelėsių savybė yra atsparumas aukštai ir žemai temperatūrai, patvarumas, ilgas tarnavimo laikas ir kt.