Мэдээ мэдээлэл
VR

Шоколад

Арванхоёрдугаар сар 07, 2022

Хайранд хэзээ ч үгүй ​​гэж хэлж чаддаггүйтэй адил шоколаданд хэзээ ч үгүй ​​гэж хэлж чадахгүй.

Шөнө дундах "амтат крит" бол орчин үеийн залуучуудын эмчилгээ юм. Ажил бүтэхгүй байгаа үед гашуун өдрүүдийг бага зэрэг амттай болгохын тулд нэг хэсэг шоколадаар өөрийгөө урамшуул; Та эргэлзсэн үедээ өөрт тань хамаарах гайхалтай учралыг олохын тулд бие биедээ шоколад өг. Шоколад бол хайр дурлалын хурдасгуур, энгийн амьдралын тулгуур чулуу бөгөөд амьдралыг илүү зөөлөн болгодог.



Сүүлийн жилүүдэд "чихрийг орхих" хандлага түгээмэл болж, шоколад нь нэгэн төрлийн амтат хоол болохоос гадна хотын гоо бүсгүйчүүдийн хувьд "амттай зовлон, таргалалтын үндэс" болж байна. Миний эргэн тойронд шоколаданд дуртай олон найз нөхөд байдаг бөгөөд тэдний шоколаданд дурлах нь маш их буурсан.

Тэгэхэд л би ихэнх хүмүүс шоколадны талаар буруу ойлголттой байдгийг олж мэдсэн. Өнөөдөр би энд шоколадны нэрийг засч, шоколадны тухай 10 хүйтэн баримтыг тайлбарлах гэж байна.

 

1. Амттанд мэдрэмтгий биш муурны хувьд шоколад нь хичнээн чихэрлэг байсан ч зажлах лав шиг амттай байх болно. Нохойн хувьд 1.5 грамм шоколад нь жижиг нохойг устгадаг (82% какао агуулсан хар шоколад, ойролцоогоор 3-4 бааранд 1.1 грамм теобромин агуулагддаг, том нохойг хордуулдаг, зөвхөн нэг том шоколад хэрэгтэй)



2. Шоколад гэдэг үг Маяагаас гаралтай. Өмнө нь майячууд какао шошыг хатааж нунтаглаж ус нэмээд гашуун ундаа хийдэг байсан нь хожим Өмнөд Америкт тархсан байна. Тухайн үед Ацтекүүд энэ ундааг "гашуун ус" гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд нахуатлийн гашуун усыг шоколад (xocolatl) гэж нэрлэдэг.

3. 1930-аад онд Японы Morozoff хэмээх нарийн боовны компани Гэгээн Валентины өдрөөр шоколад бэлэглэх сурталчилгаа хийжээ. Энэ нь Гэгээн Валентины өдөр болон шоколадыг анх удаа нийлүүлсэн явдал байв. Хэдийгээр тухайн үед сурталчилгаа нь үл анзаарагдам байсан ч ирээдүйд Гэгээн Валентины баярт асар их нөлөө үзүүлсэн.

зураг

4. Какао шош нь какао шошыг түүхий эд болгон ашигладаг боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг хэлдэг. Гэсэн хэдий ч ундааны үйлдвэрт та халуун какао, халуун шоколад, Ovaltine зэргийг ихэвчлэн харж болно. Тэдний хоорондох ялгаа нь: халуун какао нь какао нунтаг байж болно элсэн чихэр Энэ нь бусад нэмэлтүүдийг холих замаар хийгддэг; халуун шоколадыг шоколадны хэсгүүд эсвэл шоколадны соустай усаар халааж хийдэг, ихэвчлэн халуун шоколадны амт нь илүү зөөлөн, амттай, илчлэг, өөх тос харьцангуй өндөр байдаг; сүүлчийн Ovaltine нь соёолжны найрлагад илүү их байдаг.




5. Хар цагаан киноны эрин үед шоколадны соусыг кинонд цус болгон ашигладаг байсан. Шоколадны соусын өнгө нь цусны улаан биш ч хар, цагаан кинон дээр гардаг үр нөлөө нь улаан хуурамч цуснаас илүү хүчтэй байдаг. Энэхүү шоколадны соусын плазмыг Альфред Хичкокийн "Психо" номонд оруулсан болно.

зураг

6. Цагаан шоколад бол шоколад биш. АНУ-ын Хүнс, эмийн хяналтын газрын тодорхойлолтоор шоколад нь какао цөцгийн тос, какао нунтаг, какао оо агуулсан байх ёстой, харин цагаан шоколад нь шоколадны зайлшгүй шаардлагатай хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг болох какао нунтаг, какао зуурмагийг агуулдаггүй.




7. Цагаан шоколадны үндсэн орц нь какао шошноос гаргаж авсан байгалийн хүнсний тос болох какао цөцгийн тос юм. Тосны улмаас цагаан шоколад нь өөрөө сүүн цагаан өнгөтэй байдаг. Сүүн цагаан какао цөцгийн тос нь амтгүй, амтлагч, элсэн чихэр, сүүн бүтээгдэхүүн болон бусад нэмэлтүүдээр боловсруулагддаг тул цагаан шоколадны илчлэг, өөх тос, элсэн чихэр нь энгийн шоколадаас хамаагүй өндөр байдаг.

8. Шоколад бол хайлах цэг нь 37 хэмээс бага байдаг цорын ганц хүнс юм. Энэ нь 28 ° C-т зөөлөрч эхлэх бөгөөд 33 ° C-д хатуугаас шингэн болж хурдан өөрчлөгдөнө. Шоколад аманд хайлдаг нь ийм учиртай...

9. Швейцарь бол нэг хүнд ногдох шоколадны хэрэглээгээрээ дэлхийд тэргүүлдэг. Швейцарийн иргэд жилд дунджаар нэг хүнд 240 ширхэг шоколад (нэг хүнд 25-40 грамм) хэрэглэдэг ба гурвалжин шоколадны 25 хувь нь нисэх онгоцны буудлын татваргүй дэлгүүрт зарагддаг.

10. Гэгээн Валентины өдөр аль ч баяраас хамгийн их шоколад зардаг гэж та бодож байна уу? ҮГҮЙ, үнэндээ Halloween Валентины баяраас хоёр дахин их шоколад зардаг!


Үндсэн мэдээлэл
  • Жил байгуулагдсан
    --
  • Хүнджилийн эелдэг
    --
  • Улс / бүс
    --
  • Үндсэн салбар
    --
  • Үндсэн бүтээгдэхүүн
    --
  • Аж ахуйн нэгжийн хууль ёсны хүн
    --
  • Нийт ажилтан
    --
  • Жилийн гаралтын утга
    --
  • Экспортын зах зээл
    --
  • Хамтын үйлчлүүлэгчид
    --
Chat with Us

Таны лавлагаа илгээнэ үү

Хавсралт:
    Өөр хэл сонгоно уу
    English
    العربية
    Deutsch
    Español
    français
    italiano
    日本語
    한국어
    Português
    русский
    简体中文
    繁體中文
    Afrikaans
    አማርኛ
    Azərbaycan
    Беларуская
    български
    বাংলা
    Bosanski
    Català
    Sugbuanon
    Corsu
    čeština
    Cymraeg
    dansk
    Ελληνικά
    Esperanto
    Eesti
    Euskara
    فارسی
    Suomi
    Frysk
    Gaeilgenah
    Gàidhlig
    Galego
    ગુજરાતી
    Hausa
    Ōlelo Hawaiʻi
    हिन्दी
    Hmong
    Hrvatski
    Kreyòl ayisyen
    Magyar
    հայերեն
    bahasa Indonesia
    Igbo
    Íslenska
    עִברִית
    Basa Jawa
    ქართველი
    Қазақ Тілі
    ខ្មែរ
    ಕನ್ನಡ
    Kurdî (Kurmancî)
    Кыргызча
    Latin
    Lëtzebuergesch
    ລາວ
    lietuvių
    latviešu valoda‎
    Malagasy
    Maori
    Македонски
    മലയാളം
    Монгол
    मराठी
    Bahasa Melayu
    Maltese
    ဗမာ
    नेपाली
    Nederlands
    norsk
    Chicheŵa
    ਪੰਜਾਬੀ
    Polski
    پښتو
    Română
    سنڌي
    සිංහල
    Slovenčina
    Slovenščina
    Faasamoa
    Shona
    Af Soomaali
    Shqip
    Српски
    Sesotho
    Sundanese
    svenska
    Kiswahili
    தமிழ்
    తెలుగు
    Точики
    ภาษาไทย
    Pilipino
    Türkçe
    Українська
    اردو
    O'zbek
    Tiếng Việt
    Xhosa
    יידיש
    èdè Yorùbá
    Zulu
    Одоогийн хэл:Монгол