Manufacturer of high quality chocolate equipment and fudge equipment since 2003
Bahasa
Manufacturer of high quality chocolate equipment and fudge equipment since 2003
Panning ialah kaedah artisanal untuk menyalut coklat, gula dan serbuk pada buah-buahan kering, kacang, dan gula-gula. Ia dilengkapi dengan kawalan kelajuan untuk mengoptimumkan salutan pelbagai jenis dan saiz produk. Terdapat pemanas elektrik terbina dalam untuk udara panas , walau bagaimanapun, penyejuk udara yang berasingan sentiasa diperlukan. Pengenalan udara sejuk ke dalam tangki salutan mempercepatkan proses salutan, manakala udara panas akan membantu dengan pembentukan akhir untuk menjadikan permukaan gula-gula sekata dan licin apabila diperlukan. Julat saiz kuali ialah 400mm-1500mm. Anda boleh mencari dengan mudah saiz yang paling sesuai untuk makmal dan kilang anda.
