Manufacturer of high quality chocolate equipment and fudge equipment since 2003
Lingwa
Manufacturer of high quality chocolate equipment and fudge equipment since 2003
Qatt ma tista’ tgħid le għaċ-ċikkulata, bħalma qatt ma tista’ tgħid le għall-imħabba.
Il-"krit ħelu" fin-nofs tal-lejl huwa l-kura għaż-żgħażagħ kontemporanji. Meta x-xogħol ma jkunx sejjer tajjeb, ippremja lilek innifsek b’biċċa ċikkulata biex tagħmel il-ġranet morr ftit aktar ħelwin; meta inti konfuż, agħti lil xulxin biċċa ċikkulata biex isibu l-laqgħa tal-għaġeb li tappartjeni lilek. Iċ-ċikkulata hija l-katalist fl-imħabba u t-touchstone tal-ħajja ordinarja, u tagħmel il-ħajja aktar faċli.
F'dawn l-aħħar snin, it-tendenza ta '"iż-zokkor li jaqta'" saret popolari, u ċ-ċikkulata, bħala tip ta 'ikel ħelu, saret ukoll "inkwiet ħelu u l-għerq tal-obeżità" għal beauties urbani. Hemm ħafna ħbieb li jħobbu ċ-ċikkulata madwari, u l-entużjażmu tagħhom għaċ-ċikkulata naqas ħafna.
Hekk biss skoprejt li, tabilħaqq, ħafna nies għandhom kunċetti żbaljati dwar iċ-ċikkulata. Allura llum qiegħed hawn biex nirrettifika l-isem taċ-ċikkulata, u nispjegalkom 10 fatti kesħin dwar iċ-ċikkulata
1. Għall-qtates li mhumiex sensittivi għall-ħlewwa, irrispettivament minn kemm hi ħelwa ċ-ċikkulata, għandha togħma bħal xama 'taħdem. Għall-klieb, 1.5 grammi ta 'ċikkulata jistgħu joqtlu kelb żgħir (ċikkulata skura b'kontenut ta' kawkaw 82%, madwar 3 sa 4 bars għandhom 1.1 grammi ta 'teobromina, avvelenament kelb kbir, ċikkulata waħda kbira hija meħtieġa biss)
2. Il-kelma ċikkulata ġejja minn Maya. Fl-imgħoddi, il-Mayans kienu jnixxfu u jħammu l-fażola tal-kawkaw u jżidu l-ilma biex jagħmlu xarba morra, li aktar tard infirxet fl-Amerika t’Isfel. L-Aztecs dak iż-żmien sejħu din ix-xarba "ilma morr", u l-ilma morr Nahuatl fi slang huwa ppronunzjat ċikkulata (xocolatl)
3. Fis-snin tletin, kumpanija Ġappuniża tal-ħelu msejħa Morozoff għamlet reklam biex tagħti ċikkulati f’Jum San Valentinu. Din kienet ukoll l-ewwel darba li Jum San Valentinu u ċ-ċikkulata ġew flimkien. Għalkemm dak iż-żmien ir-reklam ma kienx jidher, kellu impatt kbir fuq Jum San Valentinu fil-futur.
stampa
4. Il-fażola tal-kawkaw tirreferi għal ikel ipproċessat li juża l-fażola tal-kawkaw bħala materja prima. Madankollu, fl-industrija tax-xorb, ħafna drabi tista 'tara kawkaw sħun, ċikkulata sħuna u Ovaltine. Id-differenza bejniethom hija: kawkaw sħun jista 'jkun trab tal-kawkaw, zokkor Huwa magħmul billi tħallat addittivi oħra; ċikkulata sħuna hija magħmula billi ssaħħan l-ilma b'biċċiet taċ-ċikkulata jew zalza taċ-ċikkulata, ġeneralment it-togħma taċ-ċikkulata sħuna tkun aktar mellow u Delicious, relattivament għolja f'kaloriji u xaħam; l-aħħar Ovaltine huwa aktar Kompożizzjoni ta 'malt.
5. Fl-era tal-films iswed u abjad, zalza taċ-ċikkulata kienet użata bħala demm fil-films. Għalkemm il-kulur taz-zalza taċ-ċikkulata mhuwiex aħmar demm, l-effett tiegħu fil-films iswed u abjad huwa aktar qawwi minn demm falz aħmar. Din il-plażma taz-zalza taċ-ċikkulata tidher fi Psycho ta’ Alfred Hitchcock.
stampa
6. Iċ-ċikkulata bajda mhix ċikkulata. Skont id-definizzjoni tal-Food and Drug Administration tal-Istati Uniti, iċ-ċikkulata għandu jkun fiha butir tal-kawkaw, trab tal-kawkaw, u pejst tal-kawkaw, iżda ċ-ċikkulata bajda ma fiha trab tal-kawkaw u pejst tal-kawkaw, żewġ ingredjenti essenzjali taċ-ċikkulata.
7. L-ingredjent ewlieni taċ-ċikkulata bajda huwa l-butir tal-kawkaw, li huwa ż-żejt naturali li jittiekel miksub mill-fażola tal-kawkaw. Minħabba ż-żejt, iċ-ċikkulata bajda nnifisha hija bajda tal-ħalib. Minħabba li l-butir tal-kawkaw abjad ħalib għandu togħma ħażina, huwa wkoll ipproċessat bi ħwawar, zokkor, prodotti tal-ħalib u addittivi oħra, għalhekk il-kaloriji, xaħam u zokkor taċ-ċikkulata bajda huma ħafna ogħla miċ-ċikkulata ordinarja.
8. Iċ-ċikkulata hija l-uniku ikel li l-punt tat-tidwib tiegħu huwa inqas minn 37°C. Se jibda jirtab fi 28 ° C, u malajr jinbidel minn solidu għal likwidu f'33 ° C. Huwa għalhekk li ċ-ċikkulata tista' tinħall f'ħalqek...
9. L-Isvizzera hija l-pajjiż bl-akbar konsum per capita taċ-ċikkulata fid-dinja. Iċ-ċittadini Żvizzeri jikkunsmaw medja ta’ 240 bar ta’ ċikkulata għal kull persuna fis-sena (25 sa 40 gramma għal kull persuna) u 25% taċ-ċikkulata tat-trijangolu tinbiegħ fi ħwienet bla dazju tal-ajruport mibjugħa.
10. Taħseb li Jum San Valentinu jbigħ l-aktar ċikkulati minn kwalunkwe festival? LE, fil-fatt Halloween ibigħ id-doppju ta' ċikkulati minn Jum San Valentinu!
