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Chocolate

dezembro 07, 2022

Você nunca pode dizer não ao chocolate, assim como nunca pode dizer não ao amor.

O "doce crit" no meio da noite é a cura para a juventude contemporânea. Quando o trabalho não estiver indo bem, recompense-se com um pedaço de chocolate para tornar os dias amargos um pouco mais doces; quando estiverem confusos, dêem um pedaço de chocolate um ao outro para encontrar o encontro incrível que pertence a vocês. O chocolate é o catalisador do amor e a pedra de toque da vida cotidiana, tornando a vida mais suave.



Nos últimos anos, popularizou-se a tendência de "abandonar o açúcar", e o chocolate, como uma espécie de doce, também se tornou "doce problema e raiz da obesidade" para as belezas urbanas. Há muitos amigos amantes de chocolate ao meu redor, e o entusiasmo deles por chocolate diminuiu muito.

Só então descobri que, de fato, a maioria das pessoas tem ideias erradas sobre o chocolate. Então, hoje estou aqui para retificar o nome do chocolate e explicar a você 10 curiosidades sobre o chocolate.

 

1. Para gatos que não são sensíveis à doçura, não importa o quão doce seja o chocolate, ele terá gosto de cera de mascar. Para cães, 1,5 gramas de chocolate pode matar um cão pequeno (chocolate amargo com 82% de teor de cacau, cerca de 3 a 4 barras têm 1,1 gramas de teobromina, envenenando um cão grande, apenas um chocolate grande é necessário)



2. A palavra chocolate vem de Maya. No passado, os maias costumavam secar e moer os grãos de cacau e adicionar água para fazer uma bebida amarga, que mais tarde se espalhou pela América do Sul. Os astecas da época chamavam essa bebida de "água amarga", e a água amarga nahuatl na gíria é pronunciada chocolate (xocolatl)

3. Na década de 1930, uma confeitaria japonesa chamada Morozoff fez um anúncio para dar chocolates no Dia dos Namorados. Esta também foi a primeira vez que o Dia dos Namorados e o chocolate foram colocados juntos. Embora o anúncio fosse discreto na época, teve um grande impacto no Dia dos Namorados no futuro.

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4. Os grãos de cacau referem-se a alimentos processados ​​que usam grãos de cacau como matéria-prima. No entanto, na indústria de bebidas, muitas vezes você pode ver chocolate quente, chocolate quente e Ovomaltine. A diferença entre eles é: o cacau quente pode ser o cacau em pó, o açúcar é feito pela mistura de outros aditivos; chocolate quente é feito aquecendo água com pedaços de chocolate ou calda de chocolate, geralmente o sabor do chocolate quente será mais suave e delicioso, relativamente rico em calorias e gordura; o último Ovomaltine é mais composição de malte.




5. Na era dos filmes em preto e branco, a calda de chocolate era usada como sangue nos filmes. Embora a cor da calda de chocolate não seja vermelho-sangue, seu efeito em filmes em preto e branco é mais poderoso do que sangue vermelho falso. Este plasma de calda de chocolate é apresentado em Psicose de Alfred Hitchcock.

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6. Chocolate branco não é chocolate. De acordo com a definição da Food and Drug Administration dos EUA, o chocolate deve conter manteiga de cacau, cacau em pó e pasta de cacau, mas o chocolate branco não contém cacau em pó e pasta de cacau, dois ingredientes essenciais do chocolate.




7. O principal ingrediente do chocolate branco é a manteiga de cacau, que é o óleo comestível natural obtido das amêndoas do cacau. Por causa do óleo, o próprio chocolate branco é branco leitoso. Como a manteiga de cacau branca leitosa tem um gosto ruim, ela também é processada com especiarias, açúcar, laticínios e outros aditivos, de modo que as calorias, gordura e açúcar do chocolate branco são muito maiores do que o chocolate comum.

8. O chocolate é o único alimento cujo ponto de fusão é inferior a 37°C. Ele começará a amolecer a 28°C e mudará rapidamente de sólido para líquido a 33°C. É por isso que o chocolate pode derreter na boca...

9. A Suíça é o país com o maior consumo per capita de chocolate do mundo. Os cidadãos suíços consomem uma média de 240 barras de chocolate por pessoa por ano (25 a 40 gramas por pessoa) e 25% do chocolate triângulo são vendidos em lojas duty-free do aeroporto.

10. Você acha que o Dia dos Namorados vende mais chocolates do que qualquer festival? NÃO, na verdade o Halloween vende o dobro de chocolates que o Dia dos Namorados!


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