Manufacturer of high quality chocolate equipment and fudge equipment since 2003
Limba
Manufacturer of high quality chocolate equipment and fudge equipment since 2003
Nu poți spune niciodată nu ciocolatei, așa cum nu poți spune niciodată nu iubirii.
„Dulceul critic” din miezul nopții este leacul pentru tineretul contemporan. Când munca nu merge bine, răsplătește-te cu o bucată de ciocolată pentru a face zilele amare puțin mai dulci; când sunteți confuzi, dați-vă unul altuia o bucată de ciocolată pentru a găsi întâlnirea uimitoare care vă aparține. Ciocolata este catalizatorul în dragoste și piatra de încercare a vieții obișnuite, făcând viața mai lină.
În ultimii ani, tendința de „renuntare la zahăr” a devenit populară, iar ciocolata, ca un fel de mâncare dulce, a devenit, de asemenea, „necazuri dulci și rădăcina obezității” pentru frumusețile urbane. Sunt mulți prieteni iubitori de ciocolată în jurul meu, iar entuziasmul lor pentru ciocolată a scăzut foarte mult.
Abia atunci am descoperit că, într-adevăr, majoritatea oamenilor au concepții greșite despre ciocolată. Așa că astăzi sunt aici pentru a rectifica numele ciocolatei și pentru a vă explica 10 fapte reci despre ciocolată
1. Pentru pisicile care nu sunt sensibile la dulceață, indiferent cât de dulce ar fi ciocolata, va avea gust de ceară de mestecat. Pentru câini, 1,5 grame de ciocolată pot ucide un câine mic (ciocolata neagră cu 82% conținut de cacao, aproximativ 3 până la 4 batoane au 1,1 grame de teobromină, otrăvind un câine mare, este nevoie doar de o ciocolată mare)
2. Cuvântul ciocolată provine de la Maya. În trecut, mayașii obișnuiau să usuce și să măcinați boabele de cacao și să adăugați apă pentru a face o băutură amară, care mai târziu s-a răspândit în America de Sud. Aztecii la acea vreme au numit această băutură „apă amară”, iar apa amară în nahuatl în argou este pronunțată ciocolată (xocolatl)
3. În anii 1930, o companie japoneză de cofetărie numită Morozoff a făcut o reclamă pentru a oferi ciocolată de Ziua Îndrăgostiților. Aceasta a fost și prima dată când Ziua Îndrăgostiților și ciocolata au fost puse împreună. Deși reclama nu era vizibilă la acea vreme, a avut un impact uriaș asupra Zilei Îndrăgostiților în viitor.
imagine
4. Boabele de cacao se referă la alimente procesate care folosesc boabele de cacao ca materie primă. Cu toate acestea, în industria băuturilor, puteți vedea adesea cacao fierbinte, ciocolată caldă și Ovaltine. Diferența dintre ele este: cacao fierbinte poate fi pudră de cacao, zahăr Se face prin amestecarea altor aditivi; ciocolata caldă se face prin încălzirea apei cu bucăți de ciocolată sau sos de ciocolată, de obicei gustul ciocolatei calde va fi mai moale și delicios, relativ bogat în calorii și grăsimi; ultima Ovaltine este mai Compoziție de malț.
5. În epoca filmelor alb-negru, sosul de ciocolată era folosit ca sânge în filme. Deși culoarea sosului de ciocolată nu este roșu sânge, efectul său în filmele alb-negru este mai puternic decât sângele fals roșu. Această plasmă cu sos de ciocolată este prezentată în Psycho al lui Alfred Hitchcock.
imagine
6. Ciocolata alba nu este ciocolata. Conform definiției US Food and Drug Administration, ciocolata trebuie să conțină unt de cacao, pudră de cacao și pastă de cacao, dar ciocolata albă nu conține pudră de cacao și pastă de cacao, două ingrediente esențiale ale ciocolatei.
7. Principalul ingredient al ciocolatei albe este untul de cacao, care este uleiul comestibil natural obtinut din boabele de cacao. Din cauza uleiului, ciocolata albă în sine este albă cu lapte. Deoarece untul de cacao alb cu lapte are un gust prost, este procesat și cu condimente, zahăr, produse lactate și alți aditivi, astfel încât caloriile, grăsimea și zahărul ciocolatei albe sunt mult mai mari decât ciocolata obișnuită.
8. Ciocolata este singurul aliment al cărui punct de topire este mai mic de 37°C. Va începe să se înmoaie la 28°C și se va schimba rapid de la solid la lichid la 33°C. Acesta este motivul pentru care ciocolata se poate topi în gură...
9. Elveția este țara cu cel mai mare consum de ciocolată pe cap de locuitor din lume. Cetățenii elvețieni consumă în medie 240 de batoane de ciocolată de persoană pe an (25 până la 40 de grame de persoană) și 25% din ciocolata triunghiulară sunt vândute în magazinele duty-free din aeroport.
10. Crezi că Ziua Îndrăgostiților vinde cele mai multe ciocolate din orice festival? NU, de fapt Halloween vinde de două ori mai multe ciocolate decât Ziua Îndrăgostiților!
