Manufacturer of high quality chocolate equipment and fudge equipment since 2003
Язык
Manufacturer of high quality chocolate equipment and fudge equipment since 2003
Вы никогда не сможете отказаться от шоколада, как никогда не сможете отказаться от любви.
«Сладкая критика» посреди ночи — лекарство для современной молодежи. Когда работа идет неважно, вознаградите себя кусочком шоколада, чтобы горькие дни были немного слаще; когда вы в замешательстве, дайте друг другу кусочек шоколада, чтобы найти удивительную встречу, которая принадлежит вам. Шоколад — это катализатор любви и пробный камень повседневной жизни, делающий жизнь более гладкой.
В последние годы стала популярной тенденция «отказ от сахара», а шоколад, как вид сладкой пищи, стал еще и «сладкими неприятностями и корнем ожирения» для городских красавиц. Вокруг меня много друзей-любителей шоколада, и их энтузиазм по отношению к шоколаду сильно уменьшился.
Только тогда я обнаружил, что действительно у большинства людей неправильное представление о шоколаде. Итак, сегодня я здесь, чтобы исправить название шоколада и объяснить вам 10 холодных фактов о шоколаде.
1. Для кошек, нечувствительных к сладкому, каким бы сладким ни был шоколад, он будет напоминать жевательный воск. Для собак 1,5 грамма шоколада могут убить маленькую собаку (темный шоколад с содержанием какао 82%, примерно в 3-4 батончиках содержится 1,1 грамма теобромина, отравляющий крупную собаку, нужна только одна большая шоколадка)
2. Слово «шоколад» происходит от майя. В прошлом майя сушили и измельчали какао-бобы и добавляли воду для приготовления горького напитка, который позже распространился в Южной Америке. Ацтеки в то время называли этот напиток «горькой водой», а горькая вода науатль на сленге произносится как шоколад (ксоколатль).
3. В 1930-х годах японская кондитерская компания Morozoff выпустила рекламу подарков на День святого Валентина. Это также был первый раз, когда День святого Валентина и шоколад были объединены. Хотя в то время реклама была незаметной, в будущем она оказала огромное влияние на День святого Валентина.
рисунок
4. Какао-бобы относятся к обработанным пищевым продуктам, в которых какао-бобы используются в качестве сырья. Однако в индустрии напитков часто можно увидеть горячее какао, горячий шоколад и овальтин. Отличие между ними состоит в том, что горячее какао может быть какао-порошком, сахаром. Изготавливается путем смешивания других добавок; горячий шоколад производится путем нагревания воды с кусочками шоколада или шоколадным соусом, обычно вкус горячего шоколада будет более мягким и вкусным, относительно высоким содержанием калорий и жира; последний Овалтин более солодовый.
5. В эпоху черно-белых фильмов шоколадный соус использовался в качестве крови в кино. Хотя цвет шоколадного соуса не кроваво-красный, его эффект в черно-белых фильмах сильнее, чем красная фальшивая кровь. Эта плазма с шоколадным соусом фигурирует в фильме Альфреда Хичкока «Психо».
рисунок
6. Белый шоколад - это не шоколад. Согласно определению Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, шоколад должен содержать какао-масло, какао-порошок и какао-пасту, но белый шоколад не содержит какао-порошка и какао-пасты, двух основных ингредиентов шоколада.
7. Основным ингредиентом белого шоколада является какао-масло, натуральное пищевое масло, получаемое из какао-бобов. Из-за масла белый шоколад сам по себе молочно-белый. Поскольку молочно-белое какао-масло имеет неприятный вкус, его также обрабатывают специями, сахаром, молочными продуктами и другими добавками, поэтому калорийность, жирность и сахар белого шоколада намного выше, чем у обычного шоколада.
8. Шоколад — единственный продукт, температура плавления которого ниже 37°C. Он начнет размягчаться при 28°C и быстро превратится из твердого в жидкое при 33°C. Вот почему шоколад может таять во рту...
9. Швейцария – страна с самым большим потреблением шоколада на душу населения в мире. Граждане Швейцарии потребляют в среднем 240 плиток шоколада на человека в год (от 25 до 40 граммов на человека), и 25% треугольного шоколада продается в магазинах беспошлинной торговли в аэропортах.
10. Как вы думаете, на День святого Валентина продается больше шоколада, чем на любом фестивале? НЕТ, на самом деле на Хэллоуин продается в два раза больше шоколада, чем на День святого Валентина!
