TW-TP25/60/100 – это машина непрерывного темперирования шоколада, специально предназначенная для натурального какао-масла. После темперирования шоколадный продукт будет иметь хороший вкус и лучше подходит для длительного хранения. Широко используется в коммерческой и ручной шоколадной/кондитерской компании.
Он имеет резервуар на 25 л / 60 л / 100 л, который поставляется с множеством предустановленных программ и даже позволяет контролировать внутреннюю температуру шоколада. Программа самоочистки позволяет легко заменить тип и цвет шоколада.
С передовой технологией, которая обеспечивает исключительную производительность. Он может работать с отсадочной головкой и глазировочной частью, которые не только могут темперировать шоколад, но также могут изготавливать шоколадные формовочные изделия и глазировочные изделия, такие как трюфели.