خبرون
VR

چاڪليٽ

ڊسمبر 07, 2022

توهان ڪڏهن به چاڪليٽ کي نه چئي سگهو ٿا، جيئن توهان ڪڏهن به پيار ڪرڻ لاء نه چئي سگهو ٿا.

اڌ رات جو ”مٺي تنقيد“ اڄ جي نوجوانن لاءِ علاج آهي. جڏهن ڪم سٺو نه ٿي رهيو آهي، پاڻ کي چاکليٽ جي هڪ ٽڪري سان انعام ڏيو ته تلخ ڏينهن ٿورو مٺو ڪرڻ لاء؛ جڏهن توهان پريشان ٿي رهيا آهيو، هڪ ٻئي کي چاکليٽ جو ٽڪرو ڏيو ته اهو شاندار ملاقات ڳولڻ لاء جيڪو توهان سان تعلق رکي ٿو. چاڪليٽ محبت ۾ ڪيٽيليسٽ آهي ۽ عام زندگي جو ٽچ اسٽون، زندگي کي هموار بڻائي ٿي.



تازن سالن ۾، "چنڊ ڇڏڻ" جو رجحان مقبول ٿي چڪو آهي، ۽ چاکليٽ، هڪ قسم جي مٺي کاڌي جي طور تي، شهري خوبصورتي لاء "مٺي مصيبت ۽ موهپا جي جڙ" بڻجي وئي آهي. منهنجي چوڌاري چاڪليٽ سان پيار ڪندڙ ڪيترائي دوست آهن، ۽ انهن جو چاڪليٽ لاءِ جوش تمام گهڻو گهٽجي ويو آهي.

تڏهن ئي مون کي دريافت ڪيو ته، حقيقت ۾، اڪثر ماڻهن کي چاکليٽ بابت غلط فڪر آهي. سو اڄ مان هتي چاڪليٽ جي نالي کي درست ڪرڻ لاءِ آيو آهيان ۽ توهان کي چاڪليٽ بابت 10 سرد حقيقتون ٻڌايان ٿو.

 

1. ٻليون جيڪي مٺي سان حساس نه آهن، چاڪليٽ ڪيترو به مٺو ڇو نه هجي، اهو چبائيندڙ موم وانگر ذائقو ٿيندو. ڪتن لاءِ، 1.5 گرام چاڪليٽ هڪ ننڍڙي ڪتي کي ماري سگهي ٿي (ڪارو چاکليٽ 82 سيڪڙو ڪوڪو جي مواد سان، اٽڪل 3 کان 4 بارن ۾ 1.1 گرام ٿيبرومين آهي، هڪ وڏي ڪتي کي زهر ڏيڻ، صرف هڪ وڏي چاکليٽ جي ضرورت آهي)



2. چاڪليٽ لفظ مايا مان ورتل آهي. ماضيءَ ۾ مايون ڪوڪو جي ڀاڄين کي سڪي ۽ پيس ۽ پاڻي ۾ شامل ڪري ڪڪڙ پيئندا هئا، جيڪي بعد ۾ ڏکڻ آمريڪا تائين پکڙجي ويا. ازٽيڪس ان وقت هن مشروب کي ”تڪڙو پاڻي“ سڏيندا هئا، ۽ ناهوتل تلخ پاڻيءَ کي سليگ ۾ چئبو آهي چاڪليٽ (xocolatl)

3. 1930ع جي ڏهاڪي ۾، هڪ جاپاني ڪنفيڪشنري ڪمپني موروزوف نالي هڪ اشتهار ڏنو، جيڪو ويلنٽائن ڊي تي چاڪليٽ ڏيڻ لاءِ. اهو پڻ پهريون ڀيرو هو جڏهن ويلنٽائن ڊي ۽ چاڪليٽ گڏ ڪيا ويا. جيتوڻيڪ اهو اشتهار ان وقت غير واضح هو، پر ان جو مستقبل ۾ ويلنٽائن ڊي تي وڏو اثر پيو.

تصوير

4. Cocoa beans جو حوالو ڏنو ويو پروسيس ٿيل خوراڪ جيڪي ڪوڪو بينن کي خام مال طور استعمال ڪن ٿا. تنهن هوندي، مشروبات جي صنعت ۾، توهان اڪثر ڪري گرم ڪوڪو، گرم چاکليٽ ۽ اوولٽين ڏسي سگهو ٿا. انهن جي وچ ۾ فرق آهي: گرم ڪوڪو ڪوڪو پائوڊر ٿي سگهي ٿو، کنڊ، اهو ٻين additives کي گڏ ڪندي ٺاهيو ويندو آهي. گرم چاکليٽ چاڪليٽ جي ٽڪرن يا چاڪليٽ ساس سان پاڻي گرم ڪرڻ سان ٺاهيو ويندو آهي، عام طور تي گرم چاکليٽ جو ذائقو وڌيڪ مٺو ۽ لذيذ هوندو آهي، نسبتا وڌيڪ ڪيوري ۽ چربی ۾؛ آخري Ovaltine مالٽ جي وڌيڪ ٺهيل آهي.




5. بليڪ اينڊ وائيٽ فلمن جي دور ۾ فلمن ۾ چاڪليٽ ساس کي رت وانگر استعمال ڪيو ويندو هو. جيتوڻيڪ چاڪليٽ ساس جو رنگ بلڊ ڳاڙهي نه هوندو آهي پر بليڪ اينڊ وائيٽ فلمن ۾ ان جو اثر ڳاڙهي جعلي رت کان وڌيڪ طاقتور هوندو آهي. هي چاکليٽ ساس پلازما Alfred Hitchcock جي Psycho ۾ نمايان آهي.

تصوير

6. اڇو چاکليٽ چاکليٽ نه آهي. يو ايس فوڊ اينڊ ڊرگ ايڊمنسٽريشن جي وصف موجب چاڪليٽ ۾ ڪوڪو بٽر، ڪوڪو پائوڊر ۽ ڪوڪو پيسٽ هجڻ لازمي آهي، پر اڇي چاکليٽ ۾ ڪوڪو پائوڊر ۽ ڪوڪو پيسٽ شامل نه آهي، چاڪليٽ جا ٻه ضروري اجزا.




7. سفيد چاڪليٽ جو مکيه جز ڪوڪو مکڻ آهي، جيڪو قدرتي خوردني تيل آهي، جيڪو ڪوڪو بينن مان حاصل ٿئي ٿو. تيل جي ڪري، اڇو چاکليٽ پاڻ کي کير وارو اڇو آهي. ڇاڪاڻ ته کير جو اڇو ڪوڪو مکڻ ذائقو خراب هوندو آهي، ان کي مصالحن، کنڊ، ڊيري پراڊڪٽس ۽ ٻين اضافي شين سان پڻ پروسيس ڪيو ويندو آهي، تنهنڪري سفيد چاڪليٽ جون ڪيلوريون، چربی ۽ کنڊ عام چاڪليٽ کان تمام گهڻي هوندي آهي.

8. چاڪليٽ واحد کاڌو آهي جنهن جي پگھلڻ واري پوائنٽ 37 ° C کان گهٽ آهي. اهو 28 ° C تي نرم ٿيڻ شروع ڪندو، ۽ اهو جلدي 33 ° C تي ٿڌو کان مائع ۾ تبديل ٿي ويندو. اهو ئي سبب آهي ته چاکليٽ توهان جي وات ۾ ڳري سگهي ٿي ...

9. سوئٽزرلينڊ دنيا ۾ چاکليٽ جو سڀ کان وڏو في کس استعمال ڪندڙ ملڪ آهي. سوئس شهري سراسري طور 240 بار چاڪليٽ في ماڻهون هر سال استعمال ڪن ٿا (25 کان 40 گرام في ماڻهو) ۽ 25 سيڪڙو ٽرينگل چاڪليٽ ايئرپورٽ ڊيوٽي فري دڪانن تي وڪرو ڪيا وڃن ٿا.

10. ڇا توهان سوچيو ته ويلنٽائن ڊي ڪنهن به عيد جي سڀ کان وڌيڪ چاڪليٽ وڪرو ڪري ٿو؟ نه، حقيقت ۾ هالووین ويلنٽائن ڊي جي ڀيٽ ۾ ٻه ڀيرا چاڪليٽ وڪرو ڪري ٿو!


بنيادي معلومات
  • سال قائم ٿيو
    --
  • ڪاروباري جوڄو
    --
  • ملڪ / علائقو
    --
  • بنيادي صنعت
    --
  • مکيه شيون
    --
  • انٽرپرائز قانوني ماڻهو
    --
  • ڪل ملازم
    --
  • سالياني آئوٽ ويليو
    --
  • مارڪيٽ برآمد ڪريو
    --
  • تعاون ٿيل گراهڪ
    --
Chat with Us

توهان جي انڪوائري موڪليو

منسلڪ:
    هڪ ٻي ٻولي چونڊيو
    English
    العربية
    Deutsch
    Español
    français
    italiano
    日本語
    한국어
    Português
    русский
    简体中文
    繁體中文
    Afrikaans
    አማርኛ
    Azərbaycan
    Беларуская
    български
    বাংলা
    Bosanski
    Català
    Sugbuanon
    Corsu
    čeština
    Cymraeg
    dansk
    Ελληνικά
    Esperanto
    Eesti
    Euskara
    فارسی
    Suomi
    Frysk
    Gaeilgenah
    Gàidhlig
    Galego
    ગુજરાતી
    Hausa
    Ōlelo Hawaiʻi
    हिन्दी
    Hmong
    Hrvatski
    Kreyòl ayisyen
    Magyar
    հայերեն
    bahasa Indonesia
    Igbo
    Íslenska
    עִברִית
    Basa Jawa
    ქართველი
    Қазақ Тілі
    ខ្មែរ
    ಕನ್ನಡ
    Kurdî (Kurmancî)
    Кыргызча
    Latin
    Lëtzebuergesch
    ລາວ
    lietuvių
    latviešu valoda‎
    Malagasy
    Maori
    Македонски
    മലയാളം
    Монгол
    मराठी
    Bahasa Melayu
    Maltese
    ဗမာ
    नेपाली
    Nederlands
    norsk
    Chicheŵa
    ਪੰਜਾਬੀ
    Polski
    پښتو
    Română
    سنڌي
    සිංහල
    Slovenčina
    Slovenščina
    Faasamoa
    Shona
    Af Soomaali
    Shqip
    Српски
    Sesotho
    Sundanese
    svenska
    Kiswahili
    தமிழ்
    తెలుగు
    Точики
    ภาษาไทย
    Pilipino
    Türkçe
    Українська
    اردو
    O'zbek
    Tiếng Việt
    Xhosa
    יידיש
    èdè Yorùbá
    Zulu
    هاڻوڪي ٻولي:سنڌي