TW-TP25/60/100 je kontinuálny stroj na temperovanie čokolády špeciálne pre prírodné kakaové maslo. Po temperovaní bude mať čokoládový výrobok dobrú chuť a lepšie sa dá dlhodobo skladovať. Široko používaný v komerčnej a ručne vyrábanej čokoláde / cukrovinkách.
Má nádrž s objemom 25 l/60 l/100 l, ktorá sa dodáva s prednastavenými mnohými programami a dokonca umožňuje kontrolu teploty jadra čokolády. Samočistiaci program umožňuje jednoduchú výmenu typu a farby čokolády.
S najmodernejšou technológiou, ktorá zaisťuje mimoriadny výkon. Môže pracovať s ukladacou hlavou a poťahovacou časťou, ktorá nielenže dokáže temperovať čokoládu, ale môže tiež vyrábať výrobky na tvarovanie čokolády a výrobky na poťahovanie, ako sú hľuzovky.