Паннинг је занатски метод за премазивање чоколаде, шећера и праха на сушено воће, орашасте плодове и бомбоне. Опремљен је контролом брзине за оптимизацију премаза различитих врста и величина производа. Постоји уграђени електрични грејач за врући ваздух , међутим, посебан хладњак ваздуха је увек неопходан. Увођење хладног ваздуха у резервоар за премазивање убрзава процес премазивања, док ће врући ваздух помоћи у коначном обликовању како би површина слаткиша била уједначена и глатка када је то потребно. Опсег величине посуде је 400 мм-1500 мм. Лако можете пронаћи најбоља величина за вашу лабораторију и фабрику.