Ахбор
VR

Шоколад

декабр 07, 2022

Шумо ҳеҷ гоҳ ба шоколад не гуфта наметавонед, ҳамон тавре ки шумо ҳеҷ гоҳ ба ишқ не гуфта наметавонед.

«Крити ширин» дар нисфи шаб давои ҷавонони муосир аст. Вақте ки кор пеш намеравад, худро бо як пора шоколад мукофот диҳед, то рӯзҳои талхро каме ширинтар гардонед; вақте ки шумо ошуфтаед, ба ҳамдигар як пора шоколад диҳед, то вохӯрии аҷиберо, ки ба шумо тааллуқ дорад, пайдо кунед. Шоколад катализатор дар муҳаббат ва санги таҳкурсии ҳаёти оддӣ буда, ҳаётро осонтар мекунад.



Тайи солҳои ахир тамоюли "партофтани шакар" маъмул шудааст ва шоколад ҳамчун як навъ ғизои ширин низ барои зебоиҳои шаҳрӣ "балоҳои ширин ва решаи фарбеҳӣ" шудааст. Дар гирду атрофи ман бисёр дӯстони дӯстдорони шоколад ҳастанд ва шавқу рағбати онҳо ба шоколад хеле кам шудааст.

Танҳо он вақт ман фаҳмидам, ки дар ҳақиқат аксари одамон дар бораи шоколад тасаввуроти нодуруст доранд. Ҳамин тавр, имрӯз ман ин ҷо ҳастам, то номи шоколадро ислоҳ кунам ва ба шумо 10 далели хунукро дар бораи шоколад фаҳмонам.

 

1. Барои гурбаҳое, ки ба ширинӣ ҳассос нестанд, новобаста аз он ки шоколад чӣ қадар ширин аст, маззаи он мисли муми хоидан хоҳад буд. Барои сагҳо, 1,5 грамм шоколад метавонад як саги хурдро бикушад (шоколади сиёҳ бо таркиби какао 82%, тақрибан 3-4 бар 1,1 грамм теобромин дорад, заҳролуд кардани саги калон, танҳо як шоколади калон лозим аст)



2. Калимаи шоколад аз Майя омадааст. Дар гузашта майяҳо лӯбиёи какао-ро хушк ва майда карда, об илова карда нӯшокии талх меоварданд, ки баъдан ба Амрикои Ҷанубӣ паҳн мешуд. Ацтекҳо он вақт ин нӯшокиро "оби талх" меномиданд ва оби талхи нахуатл дар жаргон шоколад (xocolatl) талаффуз карда мешавад.

3. Дар солҳои 1930 як ширкати қаннодии ҷопонӣ бо номи Morozoff барои додани шоколад дар рӯзи ошиқон таблиғе кард. Ин бори аввал буд, ки Рӯзи ошиқон ва шоколад якҷоя карда шуданд. Ҳарчанд таблиғ дар он вақт ноаён буд, дар оянда он дар рӯзи ошиқон таъсири зиёд дошт.

расм

4. Лӯбиёи какао ба хӯрокҳои коркардшуда ишора мекунад, ки лӯбиёи какао ҳамчун ашёи хом истифода мебаранд. Бо вуҷуди ин, дар саноати нӯшокиҳо, шумо метавонед какао гарм, шоколади гарм ва Ovaltine дид. Фарқи байни онҳо ин аст: какао гарм метавонад хокаи какао, шакар Он бо омехта кардани дигар иловаҳо тайёр карда мешавад; шоколади гармро бо гарм кардани об бо порчаҳои шоколад ё чошнии шоколад тайёр мекунанд, одатан таъми шоколади гарм мулоимтар ва болаззаттар, калорияҳо ва равғанҳои нисбатан баланд хоҳад буд; охирин Ovaltine бештар Таркиби афзор аст.




5. Дар давраи филмҳои сиёҳу сафед, чошнии шоколад дар филмҳо ҳамчун хун истифода мешуд. Ҳарчанд ранги чошнии шоколад сурхи хун нест, аммо таъсири он дар филмҳои сиёҳу сафед аз хуни қалбакии сурх пурқувваттар аст. Ин плазмаи чошнии шоколад дар «Психо»-и Алфред Хичкок тасвир шудааст.

расм

6. Шоколад сафед шоколад нест. Тибқи таърифи Идораи озуқа ва маводи мухаддири ИМА, шоколад бояд равғани какао, хокаи какао ва хамираи какао дошта бошад, аммо шоколади сафед дорои хокаи какао ва хамираи какао, ду ҷузъи муҳими шоколад нест.




7. Компоненти асосии шоколади сафед равғани какао мебошад, ки равғани табиии ғизоӣ аз лӯбиёи какао ба даст меояд. Аз сабаби равған, худи шоколади сафед сафеди ширӣ аст. Азбаски равғани какао-сафеди ширӣ таъми бад дорад, онро инчунин бо ҳанут, шакар, маҳсулоти ширӣ ва дигар иловаҳо коркард мекунанд, аз ин рӯ калорияҳо, равғанҳо ва қанди шоколади сафед аз шоколади оддӣ хеле зиёданд.

8. Шоколад ягона ғизоест, ки нуқтаи обшавии он аз 37°С пасттар аст. Он дар ҳарорати 28 ° C нарм шуданро оғоз мекунад ва дар 33 ° C зуд аз сахт ба моеъ табдил меёбад. Ин аст, ки чаро шоколад метавонад дар даҳони шумо об шавад ...

9. Швейтсария кишварест, ки истеъмоли шоколад ба сари аҳолӣ дар ҷаҳон аст. Шаҳрвандони Швейтсария дар як сол ба ҳисоби миёна 240 дона шоколад (25 то 40 грамм ба як нафар) истеъмол мекунанд ва 25% шоколади секунҷа дар дӯконҳои фурудгоҳҳои бебоҷ фурӯхта мешаванд.

10. Ба фикри шумо, дар рӯзи ошиқон аз ҳама шоколадҳо дар ҳама фестивалҳо фурӯхта мешаванд? НЕ, дар асл Хеллоуин нисбат ба рӯзи ошиқон ду маротиба зиёдтар шоколад мефурӯшад!


Маълумоти асосӣ
  • Сол таъсис дода шуд
    --
  • Навъи бизнес
    --
  • Кишвар / минтақа
    --
  • Соатгоҳи асосӣ
    --
  • Маҳсулоти асосӣ
    --
  • Шахси ҳуқуқии ташкилот
    --
  • Кормандони умумӣ
    --
  • Арзиши умумии баромад
    --
  • Бозори содирот
    --
  • Мизоҷони муштарак
    --
Chat with Us

Тафтиши худро фиристед

Замима:
    Забони дигареро интихоб кунед
    English
    العربية
    Deutsch
    Español
    français
    italiano
    日本語
    한국어
    Português
    русский
    简体中文
    繁體中文
    Afrikaans
    አማርኛ
    Azərbaycan
    Беларуская
    български
    বাংলা
    Bosanski
    Català
    Sugbuanon
    Corsu
    čeština
    Cymraeg
    dansk
    Ελληνικά
    Esperanto
    Eesti
    Euskara
    فارسی
    Suomi
    Frysk
    Gaeilgenah
    Gàidhlig
    Galego
    ગુજરાતી
    Hausa
    Ōlelo Hawaiʻi
    हिन्दी
    Hmong
    Hrvatski
    Kreyòl ayisyen
    Magyar
    հայերեն
    bahasa Indonesia
    Igbo
    Íslenska
    עִברִית
    Basa Jawa
    ქართველი
    Қазақ Тілі
    ខ្មែរ
    ಕನ್ನಡ
    Kurdî (Kurmancî)
    Кыргызча
    Latin
    Lëtzebuergesch
    ລາວ
    lietuvių
    latviešu valoda‎
    Malagasy
    Maori
    Македонски
    മലയാളം
    Монгол
    मराठी
    Bahasa Melayu
    Maltese
    ဗမာ
    नेपाली
    Nederlands
    norsk
    Chicheŵa
    ਪੰਜਾਬੀ
    Polski
    پښتو
    Română
    سنڌي
    සිංහල
    Slovenčina
    Slovenščina
    Faasamoa
    Shona
    Af Soomaali
    Shqip
    Српски
    Sesotho
    Sundanese
    svenska
    Kiswahili
    தமிழ்
    తెలుగు
    Точики
    ภาษาไทย
    Pilipino
    Türkçe
    Українська
    اردو
    O'zbek
    Tiếng Việt
    Xhosa
    יידיש
    èdè Yorùbá
    Zulu
    Забони ҷорӣ:Точики