Ang Fudge, isang bagong uri ng nutrient carrier, ay maginhawang kainin, puno ng kulay, bango, at mga katangiang panlipunan. Ito ay higit na naaayon sa pangangailangan ng mga modernong tao na gustong tangkilikin ang masasarap na pagkain at makadagdag sa iba't ibang nutritional elements. Nagbibigay ito sa mga mamimili ng maraming mga sitwasyon, Ito ay isang maginhawang posibilidad para sa pangangalaga sa kalusugan at pangangalaga sa kalusugan anumang oras, kahit saan.
Sa paghusga mula sa kamakailang online na data ng pagkonsumo, ang functional nutritional gummies sa anyo ng mga meryenda ay naging pinakamabilis na lumalagong porma ng dosis ng pagkonsumo ng produkto sa kalusugan sa mga post-90s at Generation Z na mga kabataan.
Kung titingnan ang pandaigdigang soft candy market, tinatantya na ang pandaigdigang functional food market ay lalampas sa 600 bilyong yuan sa 2022, at ang mga benta ng functional candies ay lalampas sa 8.6 bilyong US dollars.
Ang lumalagong merkado ng functional nutritional gummies ay nagdulot ng higit na pangangailangan ng mga mamimili, tulad ng: proteksyon sa mata, oral beauty, anti-oxidation, multi-vitamin at mineral, proteksyon sa atay, paghinahon, mga karamdaman sa pagtulog, immune enhancement at iba pang functional nutritional ingredients na lumilitaw sa sa mga produktong fudge.
Kasabay nito, ang demand para sa lasa ng functional nutritional gummies sa consumer market ay tumataas din, mula sa nag-iisang Q-bomb na lasa ng gelatin gummies hanggang sa multi-layered taste experience ng mga gummies ng halaman.
Sa pag-unlad ng trend ng mas malusog, subdivided at functional na malambot na candies, ang mga vegetarian soft sweets batay sa mga gilagid ng halaman ay naging bagong paborito sa merkado.
Ang mga tao ay lalong nag-aalala tungkol sa personal na kalusugan, kapakanan ng hayop at proteksyon ng lupa. Kasunod ng trend ng kendi na "Better-For-You", ang vegetarianism na nakabatay sa halaman ay isa pang mahalagang trend ng consumer sa merkado ng kendi.
Ayon sa forecast data mula sa Mordor Intelligence at Grand View Research, ang tambalang taunang rate ng paglago ng global vegetarian confectionery ay magiging 11.8% mula 2020 hanggang 2027.
Ang mga kagustuhan sa pandiyeta na nakabatay sa halaman ay nagiging trend sa kalusugan, at parami nang parami ang mga mamimili na bumaling sa mga vegan sweets.
Ang fudge na may "functionalization" at "vegetarianization" ay tiyak na magkakaroon ng malaking espasyo sa paglago ng merkado. Nilalayon ng Jiannuo Biological ang "vegetarian" functional nutritional fudge track, at nakatuon sa pagsasaliksik at pagpapaunlad at OEM na negosyo ng mga produktong fudge na may mga sangkap na hinango sa halaman tulad ng vegetarian colloid pectin at seaweed gum, at itinataguyod ang vegetarianism ng functional nutritional fudge O , upang lumikha ng "1+1>2" vegetarian functional nutritional gummies para sa mga customer ng B2B at mga end consumer.
Ang kalusugan ay walang alinlangan pa rin ang pangunahing tema ng hinaharap na pag-unlad ng buong industriya ng pagkain.
Para sa larangan ng nutritional fudge, ang "vegetarianization" ay isang bagong panimulang punto sa proseso ng nutritional fudge health + innovation.
Ang pagiging isang tagapagtaguyod ng vegan gummies ay isang mahalagang pagpapakita ng mga pagsusumikap sa pagpapanatili sa buong industriya ng pagkain.