Manufacturer of high quality chocolate equipment and fudge equipment since 2003
Ngôn ngữ
Manufacturer of high quality chocolate equipment and fudge equipment since 2003
Bạn không bao giờ có thể nói không với sô cô la, cũng như bạn không bao giờ có thể nói không với tình yêu.
Tiếng "chém ngọt" lúc nửa đêm là liều thuốc cho giới trẻ đương đại. Khi công việc không suôn sẻ, hãy tự thưởng cho mình một miếng sô cô la để những ngày cay đắng trở nên ngọt ngào hơn một chút; Khi bối rối, hãy trao cho nhau một miếng sô cô la để tìm thấy cuộc gặp gỡ kỳ thú thuộc về mình. Socola là chất xúc tác trong tình yêu và là hòn đá tảng của cuộc sống đời thường, giúp cuộc sống trở nên mượt mà hơn.
Trong những năm gần đây, xu hướng "bỏ đường" trở nên phổ biến, và sô cô la, như một loại đồ ăn ngọt, cũng trở thành "rắc rối ngọt ngào và gốc rễ của bệnh béo phì" đối với người đẹp thành thị. Xung quanh tôi có rất nhiều bạn bè yêu thích sô cô la và sự nhiệt tình của họ đối với sô cô la đã giảm đi rất nhiều.
Chỉ sau đó tôi mới phát hiện ra rằng, thực sự, hầu hết mọi người đều có quan niệm sai lầm về sô cô la. Vì vậy, hôm nay tôi ở đây để cải chính tên của sô cô la và giải thích cho bạn 10 sự thật lạnh lùng về sô cô la
1. Đối với những con mèo không nhạy cảm với vị ngọt, sô cô la dù ngọt đến đâu cũng sẽ có vị như sáp khi nhai. Đối với chó, 1,5 gam sô cô la có thể giết chết một con chó nhỏ (sô cô la đen có hàm lượng ca cao 82%, khoảng 3 đến 4 thanh có 1,1 gam theobromine, gây ngộ độc cho một con chó lớn, chỉ cần một miếng sô cô la lớn)
2. Từ sô cô la có nguồn gốc từ Maya. Trước đây, người Maya thường phơi khô và nghiền hạt ca cao rồi pha thêm nước để tạo thành thức uống có vị đắng, sau này lan sang Nam Mỹ. Người Aztec lúc bấy giờ gọi thức uống này là "nước đắng", và nước đắng Nahuatl trong tiếng lóng được phát âm là sô cô la (xocolatl)
3. Vào những năm 1930, một công ty bánh kẹo Nhật Bản tên là Morozoff đã thực hiện một quảng cáo tặng sôcôla vào Ngày lễ tình nhân. Đây cũng là lần đầu tiên Ngày Valentine và sô cô la được kết hợp với nhau. Mặc dù quảng cáo không rõ ràng vào thời điểm đó, nhưng nó đã có tác động rất lớn đến Ngày lễ tình nhân trong tương lai.
hình ảnh
4. Hạt ca cao đề cập đến thực phẩm chế biến sử dụng hạt ca cao làm nguyên liệu. Tuy nhiên, trong ngành đồ uống, bạn có thể thường thấy ca cao nóng, sô cô la nóng và Ovaltine. Sự khác biệt giữa chúng là: ca cao nóng có thể là bột ca cao, đường Nó được tạo ra bằng cách trộn các chất phụ gia khác; sô cô la nóng được làm bằng cách đun nóng nước với sô cô la miếng hoặc sốt sô cô la, thông thường hương vị của sô cô la nóng sẽ êm dịu và thơm ngon hơn, hàm lượng calo và chất béo tương đối cao; Ovaltine cuối cùng là Thành phần của mạch nha.
5. Trong thời đại của phim đen trắng, sốt sô cô la được dùng làm máu trong phim. Mặc dù màu của sốt sô cô la không phải là màu đỏ của máu, nhưng hiệu ứng của nó trong phim đen trắng mạnh hơn máu giả màu đỏ. Huyết tương sốt sô cô la này được giới thiệu trong cuốn sách Tâm lý của Alfred Hitchcock.
hình ảnh
6. Sô cô la trắng không phải là sô cô la. Theo định nghĩa của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, sô cô la phải chứa bơ ca cao, bột ca cao và bột ca cao, nhưng sô cô la trắng không chứa bột ca cao và bột ca cao, hai thành phần thiết yếu của sô cô la.
7. Thành phần chính của sô cô la trắng là bơ ca cao, đây là loại dầu ăn tự nhiên thu được từ hạt ca cao. Vì có dầu nên sô cô la trắng có màu trắng sữa. Vì bơ ca cao trắng sữa có vị không ngon, đồng thời được chế biến với gia vị, đường, các sản phẩm từ sữa và các chất phụ gia khác nên lượng calo, chất béo và đường của sô cô la trắng cao hơn nhiều so với sô cô la thông thường.
8. Sôcôla là thực phẩm duy nhất có nhiệt độ nóng chảy thấp hơn 37°C. Nó sẽ bắt đầu mềm ở 28°C và sẽ nhanh chóng chuyển từ thể rắn sang lỏng ở 33°C. Đây là lý do tại sao sô cô la có thể tan chảy trong miệng của bạn...
9. Thụy Sĩ là quốc gia có lượng tiêu thụ chocolate bình quân đầu người lớn nhất thế giới. Công dân Thụy Sĩ tiêu thụ trung bình 240 thanh sô cô la mỗi người mỗi năm (25 đến 40 gam mỗi người) và 25% lượng sô cô la tam giác được bán trong các cửa hàng miễn thuế ở sân bay được bán.
10. Bạn có nghĩ rằng Ngày lễ tình nhân bán được nhiều sôcôla nhất trong bất kỳ lễ hội nào không? KHÔNG, trên thực tế, Halloween bán gấp đôi sôcôla so với Ngày lễ tình nhân!
