די סטאָרידזש טאַנק איז צו קראָם די פייַן מאָל שאָקאָלאַד מאַסע מיט קעסיידערדיק טעמפּעראַטור קאַנטראָולד דורך אָטאַמאַטיק טעמפּעראַטור קאָנטראָל סיסטעם. די שאָקאָלאַד טערמאַל צילינדער איז אַ וויכטיק ויסריכט אין די שאָקאָלאַד פּראָדוקציע פּראָצעס, דער הויפּט געניצט ווי היץ פּרעזערוויישאַן קאַנטיינער צו קראָם די נאָך-גרינדינג שאָקאָלאַד סירעפּ, אין סדר צו טרעפן די טעקנאַלאַדזשיקאַל פאָדערונג און קעסיידערדיק פּראָדוקציע בעטן.
די מאַשין קענען ניט בלויז פאַרשטיין טעמפּעראַטור פאַרקלענערן, הייך פון טעמפּעראַטור, היץ פּרעזערוויישאַן, אָבער אויך האט די פאַנגקשאַנז פון דעגאַסאַפאַקיישאַן, לופט סוויטאַנינג, דיכיידריישאַן ווי געזונט ווי צו פאַרמייַדן צעשיידונג פון פּאַפּ פעט און אַזוי אויף.