巧克力球磨机是细磨巧克力及其混合物的专用机械。
通过物料在立式或卧式筒体中与钢球的冲击、摩擦,将物料细磨至所需的细度。
机器整体由不锈钢制成,采用Delta控制系统,施耐德电气和Durrex泵。
本机是根据天然可可脂和可可脂等同物(CBE)的特性而设计的。 它为立式结构,巧克力浆由巧克力泵从底部送入,然后经过四个温度调节区和一个保温区,然后从机器顶部输出。经过这一过程后,巧克力产品将结晶良好,口感顺滑,成品良好,保质期更长。
- 包括一根去晶管。
- 电机:SEW 或 Nord
- 流量控制阀:西门子
- 电磁阀:YIBO,格兰富水泵
- 频率转换器和旋钮:施耐德或其他进口品牌。
- 按钮:伊顿(美国)
- SKF/NSK 或任何其他进口轴承。